Middagstips

Igår var min första LCHF dag, har hittat en jättebra sida med recept som heter Millas mat, gårdagens middag kommer från den sidan.

Grekiska hamburgare
Ca: 300gram Köttfärs

2st Vitlöksklyftor

1msk Timjan

1tsk Rosmarin

Ca 1/2tsk Salt

Svartpeppar

Tillbehör:

Salladsblad, t ex plocksallad

Tomat

Rödlök

Tzatziki

Fetaost

Pressa i vitlöken i färsen. Mortla örtkryddorna och ha i de tillsammans med saltet och nymald peppar. Forma till stora hamburgare och stek i smör.

Vid servering lades hamburgaren i ett stort salladsblad, tillsammans med tomat, rödlök, tzatziki och fetaost.

Då vi var många som skulle äta gjorde jag en sats med 500g köttfärs, tillsatte även ett ägg i smeten då jag tyckte den kändes lite torr. Dessa burgare kommer jag garanterat att servera igen, alla gillade dom, barn som vuxna. Tor och Klara åt kokt potatis, övriga fick kroketter och lökringar, de som ville åt burgaren med bröd till. Alla nöjda och mätta :) Hade tänkt ta en bild men det glömdes givetvis bort!