Gårdagens middag

Igår gjorde jag en mycket snabb och enkel middag efter eget huvud i sann LCHF anda, jag använder väldigt sällan recept, har allt i huvudet, arbetsskada från när jag jobbade som kock kanske?

Kotlett med gräddbräserad vitkål
Jag stekte upp fläskkotletter i smör, kryddade med salt och vitpeppar. Hällde över grädde, när såsen kokat ihop lite tog jag upp kotletterna och la ner vitkål som jag hade strimlat. Vitkålen fick puttra i såsen ett par minuter, kryddade på lite till. Åt denna rätt med lite fetaost till, gott!